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食品安全培训

洛南开展景区食品安全培训

  近日,洛南县市场监管局联合巡检镇政府对景区的食品生产加工、商贸流通、餐饮服务等方面从业人员62人开展了食品安全集中培训,以应对国庆节前后游客日益俱增的旅游高峰,确保景区食品和群众身心安全。

  培训期间,县市场监管局全面讲述了做好食品安全的重要性及相关内容,对《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《陕西省食品小作坊小餐饮及食品摊贩管理条例》等相关法律法规特别是食品生产、流通环节、餐饮服务监督管理、法律责任等重点部分进行了逐条剖析讲解,对食品中毒常见原因、预防措施、操作规范、食品卫生作了专题培训。并就应对国庆旅游高峰食品安全工作进行了安排,要求各经营户尽快对经营场所进行升级改造,规范操作、安全运营,以文明、诚信、热情的精神风貌迎接八方来客,让游客购的放心、吃的满意、住的舒适、游的开心。通过培训,参训人员一致表示,严格按照食品安全规定,坚决杜绝欺诈、刁难游客、粗鲁野蛮、短斤少两等坑害游客、损害地域形象行为的发生,为塑造诚实、诚信、朴实、厚道的景区形象作出努力。同时,从即日起开展为期一个月的旅游市场整顿,营造安全、放心、有序的旅游市场秩序。

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